over hoe ik mijn vrijdagmiddag besteed

De allerlaatste vrijdag van de vakantie is aangebroken en normaal gesproken is dit ongeveer het moment dat ik compleet flip en gestrest in een hoekje ga zitten. Gelukkig ken ik mezelf nu dus een beetje en ga ik dat voorkomen. Vandaag staat in het teken van ontspannen en vooral nog even niet aan school (etc.) denken. Niet stressen en gewoon nog even genieten van mijn vrijheid!

---

LEZEN

Mijn nummer één essential op dagen als vandaag is een goed boek. Een paar dagen kocht ik Mansfield Park van Jane Austen in Waterstones (en toen liep ik Diana van D is for Dazzle tegen ‘t lijf) en ik kan ‘m haast niet meer wegleggen. Halleluja voor Engelse literatuur! 

KOFFIE!

Ja, koffie is lekker enzo. Maar ik bedoel niet een saai kopje koffie op de bank. Nee. Ik ga vandaag gewoon lekker in een koffietentje zitten (dat is voor mij écht ultiem relaxen) en dan bestel ik een hazelnoot cappuccino met een groot stuk taart (want ik doe niet aan goeie voornemens dit jaar (; )

EEN KERSTFILM

Want het feit dat het nu januari is betekent helemaal niet dat ik geen kerstfilms meer mag kijken. Of dat ik geen candy canes meer mag eten. Nee hoor. Ik blijf gewoon nog even lekker in de kerstsferen hangen!

HARDLOPEN

Ik vind een beetje lichamelijke inspanning meestal ook wel fijn op dagen als deze. Van bewegen word je blij (yay voor endorfine) en meestal ga ik er ook een stuk lekkerder van in m’n vel zitten. Volgens mij zijn dat genoeg goede argumenten om éventjes uit mijn comfortabele bed te stappen.

KOKEN

Na een fijne dag is niets leuker dan een uitgebreide (en gezonde) maaltijd op tafel te zetten. Die je ook nog eens zelf hebt bereid. En dus ga ik vanavond lekker kokkerellen (en proberen niet het huis in brand te zetten enzo). 

LIJSTJES MAKEN

De kans lijkt me minimaal, maar mocht de paniek toch ineens toeslaan (‘HELP, NOG MAAR 255433 SECONDEN TOT SCHOOL WEER BEGINT!!!1!!11!’) dan kan ik altijd terug vallen op mijn vertrouwde lijstjes. Het maken van lijstjes is namelijk mijn enige redding op datsoort momenten. Na álles wat er nog gedaan moet worden (enzo) te ordenen en te verspreiden over drieëntwintig lijstjes is mijn hoofd meestal weer súperhelder (ok, dat is mijn hoofd eigenlijk nooit, maar je snapt het idee).

Mocht je nog een geweldig recept hebben waarvan je denkt ‘dát moet Laura vanavond maken’ dan ben je meer dan welkom om dit met me te delen (mijn inspiratie = 0,0).

Liefs,
Laura